お召し上がり方色々
グルテンフリー
卵も不使用
シェ トミタカ
美食の国イタリアシチリア発祥 ドライフルーツ入りチーズケーキリコッタチーズにナッツやドライフルーツ、刻んだチョコレートなどを加えて冷やし固めたアイスケーキのようなスイーツ。富高氏がカッサータに出会ったのが、横浜のホテルでパテェシエとして勤務している時。ホテル内のイタリアンレストランで、コース料理の最後のデザート。イタリア人シェフのジャコミン氏からレシピを聞き完成したのがカッサータでした。濃厚でありながら口どけはくどくなく爽やかで、ドライフルーツやナッツの食感が口の中で踊る驚きと幸せな余韻に浸ることのできるケーキです。 お召し上がり方色々アイスケーキとしても召し上がますが、温度帯でいろんな食感が楽しめます。アイスケーキとして固めを口の中で溶かす食べ方。半解凍やなめらかになると、九州産のクリームチーズの濃厚さが舌広がります。さらに柔らかくするとドライフルーツやナッツなどが主張し始める楽しいスイーツです。 グルテンフリー 卵も不使用 シェ トミタカ1997年開店の大分県別府市にあるケーキ店シェトミタカは知る人ぞ知る隠れた人気店です。 東京銀座の有名パティスリーや横浜みなとみらいの人気ホテルなどで腕を振るったパティシエ夫婦が営む創業22年の地元住民や観光客も訪れるお店です。 | リコッタチーズにナッツやドライフルーツ、刻んだチョコレートなどを加えて冷やし固めたアイスケーキのようなスイーツ。富高氏がカッサータに出会ったのが、横浜のホテルでパテェシエとして勤務している時。ホテル内のイタリアンレストランで、コース料理の最後のデザート。イタリア人シェフのジャコミン氏からレシピを聞き完成したのがカッサータでした。濃厚でありながら口どけはくどくなく爽やかで、ドライフルーツやナッツの食感が口の中で踊る驚きと幸せな余韻に浸ることのできるケーキです。 |
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アイスケーキとしても召し上がますが、温度帯でいろんな食感が楽しめます。アイスケーキとして固めを口の中で溶かす食べ方。半解凍やなめらかになると、九州産のクリームチーズの濃厚さが舌広がります。さらに柔らかくするとドライフルーツやナッツなどが主張し始める楽しいスイーツです。 | |
1997年開店の大分県別府市にあるケーキ店シェトミタカは知る人ぞ知る隠れた人気店です。 東京銀座の有名パティスリーや横浜みなとみらいの人気ホテルなどで腕を振るったパティシエ夫婦が営む創業22年の地元住民や観光客も訪れるお店です。 | |
リコッタチーズにナッツやドライフルーツ、刻んだチョコレートなどを加えて冷やし固めたアイスケーキのようなスイーツ。富高氏がカッサータに出会ったのが、横浜のホテルでパテェシエとして勤務している時。ホテル内のイタリアンレストランで、コース料理の最後のデザート。イタリア人シェフのジャコミン氏からレシピを聞き完成したのがカッサータでした。濃厚でありながら口どけはくどくなく爽やかで、ドライフルーツやナッツの食感が口の中で踊る驚きと幸せな余韻に浸ることのできるケーキです。 | |
商品名 | カッサータケーキ |
名称 | ケーキ |
内容量 | 約200g |
商品コード | J4573173860291 |
賞味期限 | 側面に記載 |
原材料 | クリームチーズ、生クリーム、ドライフルーツ、アーモンド、砂糖、チョコレート(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) |
栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー:372gたんぱく質:5.4g脂質:26.5g炭水化物:0.6g |
保存方法 | マイナス18以下で冷凍、解凍後は要冷蔵 |
ご注意 | 冷凍状態で配送されますのでお好み焼き固さに解凍してお召し上がりください。 |
製造者 | シェ トミタカ大分県別府市竹の内2組-2 |
区分 | 食品 |
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