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那須高原チーズ冬の５点セット（なすのゆきざさみのりりんどうおおひなた）期間限定牛乳製セミハードウォッシュフレッシュ白カビギフト gift 母の日父の日御中元御歳暮誕生日プレゼント工場は直販

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那須高原の大自然で愛情たっぷりに育った牛乳から美味しいチーズができあがりました。

最高のチーズをつくるために最も大切にしていることは「ミルクを運ばない」ことです。
わずかな温度の変化や空気中の菌が、ミルクの質を変えてしまいます。

牛の搾乳室の隣にチーズ工房をつくり、パイプラインでつなぎました。
「牛乳を搾ってすぐ、チーズにする。」牧場仕込みだからこそできる、こだわりの美味しさです。

チーズ本来の風味を味わっていただくために、合成添加物や合成保存料は使用していません。
お届け後は記載の賞味期限にしたがい、お早めにお召し上がりください。

ご自宅用に、ちょっとグルメな方への贈り物に選ばれております。
豊かな風味をぜひお楽しみください。

【なすの】

ちいさく丸い形がとっても愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズです。
人気の山羊チーズ「茶臼岳」のようなチーズを牛乳で作れないかと試行錯誤のうえ
2018年に誕生した商品です。
表皮に炭をまぶして10日間熟成。
しっかりとした固さがありながら、口に入れるとホロホロとくずれる食感で、
濃厚なコクの中に程よい酸味が広がります。
※「なすの」の賞味期限は製造日を含めて２１日間

【みのり】

ミルクの優しい香りが広がる、セミハードチーズです。
『みのり』は2ヵ月間熟成させたセミハードタイプの牛乳チーズ。
那須高原の酪農地帯の地域名である「美野里」から名づけました。

チーズらしい優しいミルクの味を感じられます。
大量生産のプロセスチーズには出せない、本当のミルクのおいしさをお楽しみください。
※「みのり」の賞味期限は製造日を含めて２８日間

【りんどう】

穏やかなウォッシュチーズです。
りんどうは自家生乳を約40日間熟成したウォッシュタイプの牛乳チーズです。
北イタリアのタレッジョを思わせる味わいで、ウォッシュタイプの中でもクセが少なく、
芳醇なミルクの甘味と深いコクを感じさせ、国内では他にない熟成チーズです。
第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト「りんどう」が優秀賞を頂きました。
※「りんどう」の賞味期限は製造日を含めて２１日間

【ゆきざさ】

牛乳製のなめらかで優しいクリームタイプのチーズです。
２０２２年からの新しい牛乳チーズ。
※「ゆきざさ」の賞味期限は製造日を含めて４０日間、

【おおひなた】

ハート型の白カビチーズ、牛乳製のクリーミーさ、濃厚さが味わえます。
塩味がしっかりしているので赤ワインと相性が良いです。
※「おおひなた」の賞味期限は製造日を含めて２１日間