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ペンフォールズビン２３ピノノワールオーストラリア 2019Penfolds Bin 23 Pinot Noir 750ml 赤ワインペンフォールド購入純正品

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『ペンフォールズビン２３ピノノワールオーストラリア 2019Penfolds Bin 23 Pinot Noir 750ml 赤ワインペンフォールド購入純正品』はセカイモンでkJ-d924925d15から出品され、523の入札を集めて12月17日 17時 33分に、5,932円で落札されました。即決価格は5,932円でした。決済方法はに対応。福岡県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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世界最高峰ワイナリーの一つ、ペンフォールズ

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。

1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました。

1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。

創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました。

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特徴的なワイン・メイキング哲学
ペンフォールズが最も大切にしているのは、『ワインそのもの』です。

全てのワインには、ペンフォールズらしさでもある一貫した『ハウス・スタイル』が表現されるよう細心の注意が払われます。

どのようなヴィンテージでも、それと分かる個性が発揮された『ハウス・スタイル』のワインを生み出すために、ペンフォールズでは特定の区画や地域、品種に縛られることなく、最適なブドウを探し求め、ブレンディングを芸術の域にまで高めています。

その哲学はシャンパン・メゾンに相通ずるものがあります。

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受け継がれる伝統と革新
確立されたスタイルを忠実に守ることが求められるため、約180年にわたるペンフォールズの歴史の中において、チーフワインメーカーは4名しか存在しません。

チーフワインメーカーが細部にまでこだわることで、グランジを始めとする、長きにわたってリリースされ続けているワインはそのスタイルと品質を保ち続けているのです。

2002年に歴代4人目となるチーフワインメーカーに就任したピーター・ゲイゴ（写真上）は、匠の技に専念し伝統を受け継ぎつつも、革新的なワインも次々と生み出しています。

その確固たる実力が認められ、2021年デカンター誌の『ホール・オブ・フェイム（マン・オブ・ザ・イヤー）』に選ばれる快挙を成し遂げました。

輝かしい受賞・評価の数々
ペンフォールズは、ワイン・ブランドとして、またワインそのものにおいて、数多くの受賞や評価がされており、その輝かしい実績には枚挙にいとまがありません。

『世界で最も称賛されるワインブランド』に選出
2019年、2016年ドリンクス・インターナショナル

二大ワイン誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター)から同年のヴィンテージにおいて満点の100ポイントを獲得した唯一のオーストラリアワイン
（グランジ2008）

『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を最多の30回受賞
ワイン＆スピリッツ誌（2021年現在）

『死ぬまでに味わうべき100のワイン』の一つに選出（Bin60A）
デカンター誌

20世紀のワイントップ12の一つに選出（グランジ1955）
ワイン・スペクテイター誌

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ビン２３の名は、ワインの熟成場所であるマギル・エステートの「セラー２３」に由来しています。
テイマー・ヴァレー（タスマニア州）、アデレード・ヒルズ（南オーストラリア州）、ヘンティー（ヴィクトリア州）などの冷涼な地域から調達した果実を使用。
多種多様なピノ・ノワールのクローンの複雑性を反映しています。

クランベリーのような赤色。
ラズベリーやストロベリーなどのピノ・ノワールの香りがすぐに表れ、次にグリーンオリーブや、ツツジ、ツバキ、バラ、サフランなどの花の香りが感じられます。
トーストしたブリオッシュのようなオークの香りは、バリックでの熟成が比較的短かったことを思わせ、味わいは繊細な森の下生えやザクロ、ルバーブなどの果実味とスパイスが混ざり合い、心地よいミネラルが質感を引き立てています。

ブドウ品種：
ピノ・ノワール

２０２０年ヴィンテージ：
ワイン・アドヴォケイト９０点
ジェームス・サックリング９３点
デカンター９２点

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