チベット高原で有機栽培され、有機JAS認証を取得したゴジベリー(クコの実)です。 ビタミンやミネラルなど100種類以上の栄養があり、漢方薬として滋養強壮、疲労回復、精力増進、不老長寿に効果があるとされ、中国では3000年も前から利用されてきたといわれています。 日本でも栄養価の高い食材として重宝されてきた歴史は古く、平安時代にはすでに日本に入ってきていたようで、一説では文徳天皇がクコの実専用の庭を持っていたそう。健康オタクで知られている徳川家康も愛用していたとか。当時は高貴な人が食するもので、庶民の口にはなかなか入らなかったようです。 そんな健康維持やエイジングケアにうれしいクコの実は、欧米では"ゴジベリー"と呼ばれスーパーフードとして取り上げられ、日本でも人気が再燃している食材です。 かの楊貴妃も1日3粒食べていたと伝えられるほど、美や健康を気遣う方にうれしい栄養価の高い食材です。 自然が育んだほんのりとした甘みと渋みが魅力。 中華料理の炒め物・スープ・杏仁豆腐はもちろん、ヨーグルト・アサイーボウル・グラノーラなどにトッピングすることでさらに栄養価の高い一皿に。クコの実茶・果実酒などにもおすすめです。 何と言っても注目すべきポイントは、有機JAS認証を取得した製品であること!高品質のオーガニックゴジベリーは手間も時間もかかるため、本当のところ、なかなかご提供が困難な商材なのです。しかし当店は、安心・安全でクオリティーの高いゴジベリーをお楽しみいただきたい一心で、今回の取引を実現しました。 まずはそのまま、自然なゴジベリーを味わう。 炒め物やスープ、お粥などさまざまな料理に彩りを。 30分ほど水で戻してサラダやデザートに!
有機JAS認証を取得
美と健康にうれしい 古からのスーパーフード
自然な甘さと心地よい渋み
そのまま1粒つまむと、オーガニックゴジベリー本来の味わいが広がります。
またその鮮やかな色味と粒の大きさが映えるので、さまざまなお料理やデザートに彩りを与えます。
栄養と彩りのアクセントを
生薬として利用されることも多く、お粥や鍋などの薬膳料理の素材としてもご活用ください。
スナック感覚で日常に取り入れやすい!
軽く水洗いした後、水または日本酒に30分ほど浸けるだけ
ワインに浸けてヨーグルトのトッピングにも。
お茶、果実酒などにもおすすめです。
これまであらゆるカテゴリの食品を扱ってきたノウハウを活かし、品揃え・品質・価格にこだわったナチュラルフードをお届けします。
ちょっと敷居の高いイメージのオーガニックも、もっと気軽に日常に取り入れてほしい…そんな思いで、あなたのナチュラルライフを日々応援します。
商品名 | |
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原材料 | |
内容量 | |
保存方法 | |
原産国 | |
熱量 | |
たんぱく質 | |
脂質 | |
炭水化物 | |
ナトリウム | |
名称 | |
原材料名 | |
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販売者 | |
出荷日/着日 | |
同梱包 | |
配送方法 | |
備考 |
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