有機JAS認定 北海道産 かぼちゃ大箱
かぼちゃはビタミンA、ビタミンCを豊富に含む 優良野菜。さらにサラダや煮物、スープなどいろいろな野菜に調理できます。 スープにしたり、マヨネーズとあえてかぼちゃのサラダもおいしいです。
プリンやかぼちゃのチーズケーキなどスィーツにも使えます。
食べきれないときの保存方法
かぼちゃは種の部分から傷んできます。まず種とワタをきれいにとりましょう。
そしてしっかりラップに包んで冷蔵庫で保管してください。
かぼちゃのおいしい冷凍保存方法
かぼちゃを電子レンジに入る大きさに切って、少しだけ柔らかくなるくらい加熱します。
食べやすい大きさに切って、ジップロックなどの容器に入れて冷凍保存。
調理するときは凍ったまま調味液の中に入れてください。おいしくできあがります。 またペースト状にして冷凍保存しておけば、スープやプリンにすぐに使えます。 ビタミンが豊富で食物繊維も多いかぼちゃ。