『【送料無料】ワイン スパークリングワイン《ヴィノジア ヤーデ NV》イタリア カンパーニャ州 白泡 ファランギーナ 11% ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス 購入オーダー』はセカイモンでkJ-d924925d15から出品され、493の入札を集めて12月18日 03時 54分に、2,874円で落札されました。即決価格は2,874円でした。決済方法はに対応。島根県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
ガス圧強めのイタリアン・フルーティ泡!ふくよかな果実味を支える強めの炭酸、爽快感抜群の1本です。
Firadis WINE CLUBイチ推しのスプマンテ(=イタリア産スパークリングワイン)!ピッツァの都ナポリを擁する南イタリア食文化の中心、カンパーニャ州産の香り高いスプマンテのご紹介です。
この地に特有の土着品種「ファランギーナ種」は、トロピカルフルーツや洋梨、焼きりんごのような、やわらかく甘い香りが特徴。
その豊かな果実味をしっかりと下支えして、フレッシュ&フルーティな爽快感を演出してくれるのがシャンパーニュ並みに高いガス圧、つまり強めの炭酸です。炭酸が強いから、果実味が非常にふくよかでも甘ったるさを感じさせず、喉越しが気持ち良くスムース。
日本全国のピッツェリアやイタリア料理店にグラス・スプマンテとして取り扱って頂いている安定のクオリティ。
≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
野菜を使った手軽なおつまみ、例えば…個人的にはホックホクの山盛りポテトサラダと一緒に楽しみたいですね!フレッシュなオリーブオイルと野菜を使ったシンプルなおつまみにも良く合いそうです。
ソムリエのワイン解説 2
≪こんな香り・味わいのワインです≫:
グラスに注ぐと、シュワーっと元気の良い泡。液体は淡いイエローです。
香りは砂糖漬けのシトラスから、熟したピーチやメロン、黄色いお花など。
口に含むと、生き生きとした泡の向こうに熟した甘やかな果実を豊かに感じます。酸味はフレッシュさがありつつも穏やか。
ジューシーで、やや陽性の明るい印象から、少しカジュアルなパーティーや家族の集いにぴったりなスパークリングではないでしょうか。ずばり笑顔が似合うスパークリング・ワインですね!
≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
これを書いているのが年末という季節柄もあり、このワインを口にしたときに浮かんだのはこんな光景。お正月休みの帰省先の実家。初詣も済みコタツでお笑い番組を見ながら、だらっとしている昼下がり。せっかくだからスパークリングワインでも開けよう、と家族の誰か言い出して、ちょうど良いのがあるぞ!と冷蔵庫から出てくるのがこのヴィノジア・ヤーデです。
コンビニで売っている、お父さん大好きナッツのピスタチオおつまみと合わせると、ピスタチオのクリスピーな食感はもちろんのこと、ナッツのオイル感や、ローストした豊かな香りが、スパークリング・ワインをより「リッチ」に感じさせてくれました。
ワインレビュー:J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉
『すりおろしリンゴのポテトサラダ』
【材料】
ジャガイモ:中2個
ベーコン:1枚
リンゴ:1/4個
マヨネーズ:大さじ2
塩:少々
黒こしょう:少々
【作り方】
1.ジャガイモは皮をむいて一口大に切り、芯がなくなるまで茹でる。湯をきってから煎りし粉ふきいもにする。
2.ベーコンは極細い千切りにし、フライパンでカリカリに炒める。
3.リンゴは芯を取り除いてすりおろし、マヨネーズと混ぜる。
4.ボウルに全ての材料を入れ、木べらで軽くジャガイモを潰しながら全体を和える。塩で調味し、器に盛って黒こしょうをけずりかける。
シーン毎に合わせたワインのご提案
・ビールや酎ハイではなく、気分を変えたい時に
・ヘルシーな野菜料理と
種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
タイプ
スパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine
販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
タイプ | スパークリングワインSparkling Wine |
---|---|
商品名 | ヴィノジア ヤーデ Vinosia Jade |
生産者 | ヴィノジアVinosia |
原産国名 | イタリア カンパーニャ州Italy Campania |
ブドウ品種 | ファランギーナ 100%Falanghina 100% |
ヴィンテージ | 商品名のヴィンテージをご確認ください |
熟成 | ステンレスタンク熟成 |
アルコール度数 | 11% |
内容量 | 750ml |
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終了
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