手収穫したぶどうを軽く圧搾、搾汁後清澄し厳選酵母を加えて低温でアルコール発酵します。ぶどうのアロマを残すのに適した、シャルマー(マルティノッティ)製法で二次発酵します。青みがかったバラ色、細やかで持続性のある泡が美しく、個落ち良いラズベリーの香り、ドライで、酸味が程よくバランスが良い。食前酒として最適ですし、各種前菜に良く合います。お魚のスープや包み焼き、フライ、パイ包みにも良いでしょう。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
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