オークション落札商品中古

【6本～送料無料】シャトーモンデジールガザンシャトーモンデジール 2019 赤ワインメルローフランス 750ml 極上イタリア製

この商品の詳細を見る

『【6本～送料無料】シャトーモンデジールガザンシャトーモンデジール 2019 赤ワインメルローフランス 750ml 極上イタリア製』はヤフオクでkJ-a2010593ccから12月17日 10時 19分に出品され01月06日 10時 19分に終了予定です。即決価格は1,613円に設定されています。現在852件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。茨城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

生産者情報シャトーモンデジールガザン Chateau Mond sir Gazin


シャトーモンデジールシャトーモンデジールガザンChateau Mond sir Chateau Mond sir Gazin
ブライには二つの畑があり、ガザンの畑には主にメルロを栽培しており、一部がマルベックです。メルロの樹齢は45年以上です。土壌はより深い層に石灰岩があります。ジロンド川から1km程と大変近い場所に位置し、南向きの斜面となっています。丘の上は土の部分が少なく、畑の浅い部分に石灰岩があり、丘の下に行くにしたがって土の部分が増えていきます。他のエリアと違い、表土が浅く、すぐに粘土石灰岩になるため、糖度の高い年でもワインに充分な酸を与えてくれます。最も下の平らな区画はスタンダードクラスになることが多くなります。もうひとつのバルドンの畑は、10年前に買い足した3haの区画です。メルロとマルベックが50％ずつ。ここは良い葡萄が収穫出来ることが多いので、上のキュヴェになることが多いです。メルロは多くの場所で育ちますが、マルベックは最適な場所を見つけてやらなくてはなりません。この畑には適しています。1本の幹に1本の枝しか残さないようにして、葡萄を集約させています。また、この畑はなだらかな斜面で水はけがよく、周りの木に住む鳥が畑の虫を食べてくれるという恵まれた環境にあります。これまでも、ずっとオーガニックに近い栽培をしていたので、認証をとるのは難しくありませんでした。ただ、オーガニック認証にこだわっていません。世の中には数多くの品質の悪いオーガニックワインがあり、大切なのは中身と考えているからです。ワイン造りで重要なのは、タンクの形で、一般的なタンクと異なり、平らになっています。これによって果皮と果汁の接触が増え、ピジャージュやポンピング　オーバーの回数を減らすことが出来、タンニンの質が良くなります。樽は全てフランス産のミディアムローストです。建物は石灰岩で厚い壁を作ったので、温度は自然と10～16に保たれます。清澄は必要に応じ行い、卵白を使用します。果実味の美味しさを楽しむなら10年の熟成くらいがちょうどいいと考えています。ワインに何を期待するかによるが、彼の場合は「果実味があること」。その言葉を証明するかのように、「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス547」の『10年後テイスティング』で、‘01　モンデジール　ガザン　ブライが、《ベストボルドー2001》に選出されました。<歴史> パリで写真家として活動28歳の時収穫を手伝ったことをきっかけに、シャトー　マルビュゼで2年間働く‘90年　11haの畑を購入‘03年　現在のセラーが完成‘10年　シャトー　ゴンテの近くに1．3haの畑を購入‘11年　サンテミリオンに新しいセラーを建築中<オーナー> マルク　パスケ<葡萄園面積> 14ha<葡萄品種> メルロ、カベルネ　ソーヴィニヨン、マルベック<栽培> 有機栽培　　　‘06VTからエコセール　　’10VTからモンデジールにABマークが付く<納品先> ボルドー市内ミシュラン1ッ星「Le　Gabriel」<評価> 「ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス547」の『10年後テイスティング』で、‘01　モンデジール　ガザン　ブライが、《ベストボルドー2001》に選出。
生産者情報
シャトーモンデジールガザン Chateau Mond sir Gazin
Chateau Mond sir Chateau Mond sir Gazinシャトーモンデジールガザン（詳細はこちら）シャトー　モンデジール　ガザンのセカンド　ワインです。若い樹齢の葡萄を使っています。南向きでとても日当たりの良いこのシャトーの畑から、手摘みで収穫されます。テロワールが良く、‘92年以降メルロには一度も補糖をしていません。注意深い温度管理のもと、伝統的な方法で醸造し、最低3～4週間マセラシオンします。その後タンクで18ヶ月熟成させます。きれいな赤紫色、熟したベリーフルーツの香り、なめらかだがしっかりとしたタンニンが口中に広がります。風味豊かでバランスのとれたワインです。熟成を待たずに楽しむことが出来ます。750mlメルローフランス・ボルドー・コート地区その他ブライコートドボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Chateau Mond sir Chateau Mond sir Gazin
シャトーモンデジールガザン（詳細はこちら）
シャトー　モンデジール　ガザンのセカンド　ワインです。若い樹齢の葡萄を使っています。南向きでとても日当たりの良いこのシャトーの畑から、手摘みで収穫されます。テロワールが良く、‘92年以降メルロには一度も補糖をしていません。注意深い温度管理のもと、伝統的な方法で醸造し、最低3～4週間マセラシオンします。その後タンクで18ヶ月熟成させます。きれいな赤紫色、熟したベリーフルーツの香り、なめらかだがしっかりとしたタンニンが口中に広がります。風味豊かでバランスのとれたワインです。熟成を待たずに楽しむことが出来ます。
750ml
メルロー
フランス・ボルドー・コート地区その他
ブライコートドボルドーAOC
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉