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【6本～送料無料】ファルネーゼファンティーニジロサンジョヴェーゼメルロー 2021 赤ワインイタリア 750ml 日本最激安

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『【6本～送料無料】ファルネーゼファンティーニジロサンジョヴェーゼメルロー 2021 赤ワインイタリア 750ml 日本最激安』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、296の入札を集めて12月17日 14時 28分に、1,682円で落札されました。即決価格は1,682円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報生産者情報ファルネーゼ Farnese


世界二大自転車レース「ジロデイタリア」への情熱から誕生！ファルネーゼが造る樽醗酵の豊かな味わい「ジロ」ファンティーニジロサンジョヴェーゼメルローファルネーゼFantini Giro Sangiovese Merlot Farnese
商品情報
自転車レース「ジロデイタリア」への情熱から誕生したワイン「ジロ」はツールドフランスと並び、毎年5月にイタリア全土を舞台にして行われる世界二大自転車レース「ジロデイタリア」への情熱から誕生したワインで、自転車ファンなら見逃せない興味深い一本です。カノーザディプーリア地区のサンジョヴェーゼ種とメルロー種から造られます。イタリア伝統的品種であるサンジョヴェーゼと国際品種のメルローの絶妙なブレンドとなっています。フレンチオークとアメリカンオーク新樽醗酵の豊かな味わいサンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫、一方メルローはほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。アルコール発酵は果皮ととも15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4～7ヶ月熟成させます。全体の30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークを使用しています。オークの豊かな風味と凝縮した果実感の心地よい飲み口力強いルビー色です。熟したプルーンやチェリーの豊かな香りに樽由来の香ばしいニュアンスが溶け合っています。飲むと、厚みがあり凝縮した果実感と滑らかで心地よい飲み口が見事なバランスを成しています。オークの豊かな風味と果実の味わいの余韻が長く感じられます。サラミや子牛肉、羊や豚肉等、お肉料理とは抜群の相性です。ファルネーゼの高い技術が余すところなく表現された実にお買い得な一本です。
ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興ファルネーゼの歴史は、1582年にファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに遡ります。数百年の間ワイン造りが途絶えていたこのファルネーゼの再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏とエノロゴのフィリッポ　パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造りに着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。ファルネーゼは立ち上げ当初、ワイン評論家のヒュージョンソン氏がエディツィオーネ生産のアドバイスを与えました。この経緯については、下記2012年3月6日のメーカーズディナーのインタビューで詳しく触れていますのでご覧ください。故カミッロ・デ・ユリウス氏の尽力でわずか10年ほどの月日でその名を世界に知られるほどになった、イタリアを代表する大生産者です。量ではなく質に対して支払うことで、品質の高さと、集約性の高さ、伝統的手法と最新技術の融合を実現自家所有畑は合計で150ヘクタール、東西にわたるモーロ側渓谷の北側の斜面に位置しています（つまり南向き）、高度3000メートル、海からは18マイルのところにあるマイエッラ山脈は高品質のワインを生み出すために理想的なミクロクリマを生み出しています。これに対して、契約畑は450haもあるにも関わらず、ファルネーゼは１軒あたり１～２haの小さな農家と契約しています。個々の農家が量より質を重視した栽培、短時間の収穫、収穫から醸造までの時間を２４時間以内を可能とするなどの利点があります。そして、一般的な生産者協同組合がぶどうの量に対してお金を支払うところ、契約畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家は、よりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファルネーゼの細かい指導に意欲的に従いぶどうを栽培するようになりました。このことはファルネーゼのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備をつぎつぎと導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産に成功したワイナリーです。創業当初ヒュージョンソン氏のアドバイスを受け、ロバートパーカー氏をもって「貨車で買え」とワインガイドで言わしめたファルネーゼは、「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド「ルカマローニ」でも大絶賛。ファルネーゼは、イタリアで最もコストパフォーマンスが高い生産者と言っても過言ではないでしょう。本拠地アブルッツォで培ったノウハウを、南イタリアの優良生産地で拡大し現在は、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのザブ、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ　デル　サレントに出資し、コストパフォーマンスの高いワインを生産しています。今後のファルネーゼの活動にも注目です。（ヴェゼーヴォは生産者協同組合を買い取り、ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、ザブは生産者協同組合と共同で醸造所を運営、最新設備を導入しています）また、近年ファルネーゼはアブルッツォに物流センターを買い取り、空調等の設備を導入し、南イタリアに広がる全ワイナリーのワインをこの物流センターに集め世界に出荷しています。これもまた、イタリア国内の流通費用を軽減させようというファルネーゼのコストパフォーマンス向上に対する取り組みです。ファルネーゼの突撃インタビュー(2014年6月17日)　ファルネーゼ社　ステーニアパパレッラさん来社はこちら＞＞ファルネーゼの(2012年3月6日)はこちら＞＞ファルネーゼの訪問(2005年9月12日)　ファルネーゼ社訪問はこちら＞＞
生産者情報
ファルネーゼ Farnese
Fantini Giro Sangiovese Merlot Farneseファルネーゼ（詳細はこちら）サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫、一方メルローはほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。アルコール発酵は果皮ととも15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4～7ヶ月熟成させます。全体の30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークを使用しています。輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートが感じられます。しっかりとしたタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲みごろですが、しっかりした骨格があるため、この先、4～5年は熟成させることが出来ます。750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Fantini Giro Sangiovese Merlot Farnese
ファルネーゼ（詳細はこちら）
サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫、一方メルローはほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。アルコール発酵は果皮ととも15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。澱引きし、新樽で4～7ヶ月熟成させます。全体の30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークを使用しています。輝きのあるルビーレッド。熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーなノートが感じられます。しっかりとしたタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。今の時点で飲みごろですが、しっかりした骨格があるため、この先、4～5年は熟成させることが出来ます。
750ml
サンジョヴェーゼ、メルロー
イタリア・プーリア
プーリアIGT
赤
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉