百味菜々 横山夫紀子

・百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙を光に当てて良くみると多少細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。今はなかなか手に入らない貴重な本になります。商品はキレイに防水包装して発送致します( ¨̮ )︎︎→あくまで自宅保管ですので神経質な方はご遠慮下さい。○即購入OK•質問いつでも受付OKアキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子

吸音ボード

子どもと一緒に見つける　さんぽ図鑑2冊セット

新品未使用 WEAR THE PHILOSOPHY オーバーオール

【希少】師と友　建築をめぐる人びと　森井健介著

ファミリーウェルス 三代でつぶさないファミリー経営学-ファミリーの財産を守るた…

【074】‼️中学受験理科　化学・地学・生物・物理マスターセット　小学生理科

ディズニー英語システム DWE 正規購入品 美品 計１６冊 ガイド類７冊 シール

学校では教えてくれない大切なこと(旺文社)31冊セット