モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、ブルゴーニュ、モンテリー随一の名家です。
現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫きました。
そして、後継者に、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレを養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。
ポルシュレ氏は、ブルゴーニュのTOPと言ってもおかしくない2つの蔵で醸造長を歴任しました。
その蔵はなんと「オスピス・ド・ボーヌ」と泣く子も黙る「ドメーヌ・ルロワ」です。
氏は自身のドメーヌを切り盛りしながら、後継者の育成に心血を注ぎました!そして孫娘のカタルディーナ・リポが2004年にポルシュレを正式に継承しました!!
カタルディーナがすべての秘技を学び終えた2014年頃以降は、悠々自適の生活を送っていらっしゃいます。
カタルディーナ・リポさん
かく語りき
「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。」
「年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(以上 カタルディーナ・リポ 談)。
モンテリー Monthelie 赤も白も人気の村
ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地で、ヴォルネイとムルソーの間に位置し、ボーヌの丘陵を見下ろす素晴らしい位置にブドウ畑が広がっています。
標高は270m~320mに位置しています。
モンテリには特級畑は無いですが、合計11のプルミエ・クリュがあります。
モンテリー ルージュ クロ デュ メ ガルニエ モノポール[2013]
ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ
Monthelie Rouge Clos du Meix Garnier Monopole Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
単独所有畑。看板作品。繊細でエレガントな赤。1.36ha。粘土石灰質土壌。樹齢約45年のVV。
木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成。
比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。
熟成のポテンシャルが高い。
モンテリー ルージュ クロ デュ メ ガルニエ モノポール[2013]
ドメーヌ モンテリー ドゥエレ ポルシュレ
Monthelie Rouge Clos du Meix Garnier Monopole Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
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