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『日本製刺身皿 NB 金銀ちらし向付け＆丸千代口セット1客業務用和食器食器強化磁器陶器刺身鉢刺身用 1人用お刺身皿お皿醤油皿小皿さしみ皿盛り皿しょうゆ皿醤油皿セット高級感華やか丸皿割れにくい皿来客用飲食店店舗店旅館食器洗浄機対応購入大特価』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-c66ec54be1から出品され、193の入札を集めて12月17日 12時 39分に、4,406円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,406円でした。千葉県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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業務用で使用されている、こだわりの器。特選食器シリーズ。
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割烹の華　刺身鉢シリーズ
日本料理の要素素材の持ち味を生かし、引き立たせる料理にふさわしい、洗練された器を揃えました。包丁の冴えにより鮮やかに魚介が彩り、その意気までも享ける器シリーズです。

刺身鉢1枚と醤油皿1枚のセットです。同じデザインの鉢と小皿で、食卓もより華やかになります。
通常の磁器より強度が強く割れにくい、硬質素材の強化磁器の器です。
日本料理店やホテルなどの業務用としてはもちろんですが、ご家庭でもおすすめです。
刺身皿はお刺身はもちろん、てんぷらやカラ揚げ等の揚げ物などなど、お勧めの一品の盛り付けにも！
業務用向けの日本製品です。
焼き物の為、同じ商品でも模様や色合いやサイズが多少ですが違っています。また、釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。

簡単ですが【釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について】
・釉薬
土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。高温で焼くと（1，000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり、ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入
上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズではありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出来るものです（不具合品、不良品ではありません）。昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。

[商品仕様]
商品サイズ（約）/刺身鉢：165×165×高さ46mm×1個/醤油皿：66×66×高さ22mm×1個
材質/陶器（強化磁器）
生産国/日本
備考/食器洗浄機使用可能
不可金または銀絵付けの為、電子レンジでご使用できないの器です。またキッチン漂白剤の使用も不可です。
梱包形態/業務用簡易包装
※こちらの商品は、バラ単品での販売はしておりません。
※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございますが、ご了承ください。またパソコンやスマホ等のモニター画面によっても色の違いがございますが、ご了承ください。
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