浅井商店 銅 カヌレ型 小フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。
材質:銅 内面スズ引き サイズ:約φ46XH45mm
取扱方法・その他注意事項:初めてお使いになる時は油脂を薄く塗ってから180~200前後で15分程油焼きをすると、型にくっつきにくくなります。 ご使用後のお手入れは内面保護のため、柔らかい布等でふき取って下さい。
業務用品のため、ビニール包装となります。製造時・出荷梱包時のすり傷や重ね傷などがございますが、使用には差し支えありません。その点ご理解・ご納得のうえ、お買い上げいただきますようお願い申し上げます。
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