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セルジュダグノーエフィーユプイイフュメトラディション 750ml[稲葉フランスロワール白ワイン辛口 FD094] 開店記念セール！

Name: セルジュ ダグノー エ フィーユ プイイ フュメ トラディション 750ml[稲葉 フランス ロワール 白ワイン 辛口 FD094] 開店記念セール！
Brand: Rapidpallets
SKU: 52845850
Price: 3342 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (12 reviews)

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『セルジュダグノーエフィーユプイイフュメトラディション 750ml[稲葉フランスロワール白ワイン辛口 FD094] 開店記念セール！』はヤフオクでkJ-d924925d15から12月17日 08時 09分に出品され01月06日 08時 09分に終了予定です。即決価格は3,342円に設定されています。現在593件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。群馬県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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プイイ　フュメのお手本のようなワイン。様々な区画のブレンドで造る、アロマティックなキュヴェ。
様々な区画のブレンドで造っています。テール　ブランシュと呼ばれるキンメリジャン泥灰土壌（海の泥と小さな牡蠣の殻の集合体）で、下層土は粘土石灰岩です。標高は240mで、南と南東向きです。収穫は、手摘みと機械摘みが半分ずつです。収穫量は60hL/ha。除梗し、破砕せず、12度で10時間スキンコンタクト。プヌマティックプレスで圧搾します。発酵前に24時間静置し、不純物を除きます。ステンレスタンクで18度に保ち発酵させ、アロマを引き出します。マロラクティック発酵はせず、澱と共に週に一度撹拌しながらタンクで4～8ヶ月熟成させます。ベントナイトで清澄し、マイナス4度で12時間酒石を除いて、軽くろ過して瓶詰めします。出荷前に2ヶ月瓶熟します。澄んだ鮮やか緑色がかった黄色、アカシア、エニシダ、柘植の花と、マルメロのブーケ、丸みがありやや重く、典型的な火打ち石に似たスモーキーな風味、フィニッシュに非常に心地良い酸味のバランスがあります。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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