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ギフト「鰹（かつお）のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」
高知の名産、司の看板料理ともいえる鰹のたたきは、誰もが頷く定番の美味しさ。日本を代表する清流で育った鰻は、熟練の職人が仕上げた発見のある味わい。今だけお得なセットです。内祝い・出産祝い・結婚祝い・お祝い・お返し・プレゼント・ギフト・自宅用贈り物・お中元
名称	ギフト「鰹（かつお）のたたき1本・三代目天のうなぎ蒲焼き1尾セット」
内容量	鰹のたたき【1節 300g】ゆずポン酢【300ml ×１本】薬味三代目天の鰻蒲焼き【1尾 130g】三代目天の鰻たれ【20cc×1袋】
賞味期限	発送日より冷凍で30日　※外箱左側面に記載
保存方法	冷凍保存
鰹のたたきのお召し上がり方	1.まず、解凍。真空包装のまま、冷蔵庫で4～5時間かけて解凍するのがおすすめ。氷水だと60～90分、流水だと20～30分。芯が少し残るぐらいがいい頃合い。解凍後、直火で軽く炙るのもおすすめ。2.さあ、仕上げ。皮目を上にして、右端から切る。厚さは約1cm。一節に小さじ1の塩をかけ、手でたたいて味をなじませる。3.薬味あれこれ。スライスした玉ねぎやにんにく、刻みねぎ、青じその千切り、おろししょうがなど、お好みの薬味を添えて。ゆずポン酢でどうぞ。 ※商品到着後なるべく早くお召し上がりください。※器は商品に含まれません。
鰻のお召し上がり方	【簡単なお召し上がり方】[1] 真空パックのまま（凍った鰻を）湯せんで約3分温めます。その時に付属のタレも温めるのがオススメ。[2] 鰻を適当な大きさに切り、付属のタレをかけてお召し上がり下さい。【おすすめのお召し上がり方】[1] 真空パックのまま（凍った鰻を）湯せんで約3分温めます。[2] 鰻を半分に切り、オーブントースターなどでアルミホイルの上に鰻を置き、皮目を約3分・裏返して身を約2分焼く。※お好みの焼き目で調節して下さい。付属のタレをかけてお召し上がり下さい。【～おいしく召し上がっていただくため～焼き方のポイント】アルミホイルは一度丸めて“クシャクシャ”にしたものを広げて使うと、鰻が引っ付きにくいです。土佐料理司では、鰻のパリっと香ばしい食感をお楽しみいただくため、焼いてのお召し上がりをオススメ致しております。 ※器は商品に含まれません。
販売者	株式会社土佐料理司781-5103高知県高知市大津乙1910-19088-866-1411
配送	冷凍便配送
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